毎日楽しく兼業農家

まずはお店の場所ですが、この辺りの地理に全く疎い私には説明出来ませんが、阪神武庫川駅を武庫川土手沿いを北に向かうと、次の橋の袂にこのお店はあります。
詳しくは地図を見て下さいね。

お店に着いたときにはこんな真っ暗だったので、場所もよくわかりませんね・・・



店内はこんな感じで、雑然としながらもとっても可愛らしい感じ・・・
このお店の名物ママ！？と思われる方が一人で頑張っていらっしゃるのかな！？
とっても優しく話し好きな方でとっても雰囲気が良いお店です。

店内はカンター席が6席！？とテーブル席が2つだけの小さなお店ですが、とても落ち着けるお店で常連さんの多いみたいですね。

壁に書かれていた『太尊ラーメンの秘密』です。

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究極の素材である「すっぽん」と薬膳料理に欠かすことの出来ない「高麗人参」を入念に炊きこんだ独特の自慢のスープです。

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と言うことです。





メニューはこちらになります。
やはりすっぽんのお店なんですね！！

ラーメンは手ごろな価格ですが、すっぽんが入るとやはり高価になりますね。
でも、せっかく来たのだからすっぽんを食べないとね！！





と言うことで注文したのが「味噌すっぽんらーめん」980円です。

丼は木製ですっぽんのイメージにピッタリです。
雰囲気抜群ですね！！

量的なインパクトはないのですが、チャーシューの上に乗っている黒っぽいお肉がとっても気になりますね。
これがすっぽんのお肉みたいです。
見た目ちょっとグロテスクですが、とっても柔らかそうです。





お肉をつつく前に、スープをすすってみます。
おぉ〜〜〜〜っ、これは美味い！！
思わず三分の一くらいは美味しくてすすってしまったかな・・・

ちなみにこのスープは、灘の酒かすを隠し味に、3種類の味噌をブレンドしてつくられているそうです。
メッチャ美味かったので最後の一滴まで飲み干してしまいました。


そして麺ですが、こちらもとっても良い感じです。
ちょっとちぢれ加減の中太の黄色っぽい麺がとってもスープとよく絡み、そしてなんと言ってもシコシコの麺で歯ごたえやのど越しが抜群です。

スープが熱々じゃなかったので一気に食べれてしまいました。
このスープだとこのくらいの温度の方が、スープをよく味わえて良いかもしれませんね。

とにかく初めていただいた「すっぽんらーめん」ですが、大変おいしくいただくことが出来ました。
ごちそうさまでした。





【太尊（たいそん）】
住所　兵庫県西宮市小松東町3-8-16
電話　0798-48-4443

営業時間　11:30～13:30、17:00〜22:00
定休日　月曜日・第二日曜日



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